造型餅乾

引自 http://www.facebook.com/magicstoryhouse 

材料:無鹽奶油60g.糖粉(細砂糖)40g.全蛋液30g.鹽0.5g.低筋麵粉150g

1.奶油放置室溫軟化切成小丁,加入糖粉及鹽攪拌均勻
⋯⋯ 2.蛋液打散後分次加入(1)奶油盆內,攪拌均勻
3.低粉過篩再入(2)盆中,攪拌均勻成麵團
4.麵團用保鮮膜或袋子蓋起來冰入冰箱約30分鐘,預熱烤箱
5.麵團拿出整型桿平後用各式模具壓模後放入烤箱
6.170度烤約15~20分鐘,成金黃色即可.
謝謝Nancy提供食譜,歡迎參考做法.