2011年8月21日 星期日

科學實驗:溫度、物質三態變化

溫度



物質三態
  • 定義
    • 液體:會因為容器不同而有不同的形狀,如水。
    • 固體:有一定形狀、體積,可以具體摸到。
    • 氣體:沒有固定的形狀和體積,如空氣。
  • 物質變變變
  • 描述物質三態變化的語詞:(科學與浪漫的物質三態變化| 哲生博客Jason Blog)

    凝結:因為溫度降低或壓力增加,使氣體變為液體,或液體變為固體。
    例如:水蒸氣遇冷「凝結」成小水滴。

    凝固:液體結成固體。
    例如:蠟油遇冷「凝固」起來。

    蒸發:液體變為氣體。
    例如:水在陽光的照射下「蒸發」了。

    凍結:水或液體遇冷凝結。
    例如:魚在冷凍庫中「凍結」了。

    融化:固體加熱變為液體,或物質由固體變為液體。
    例如:冰塊「融化」了。

    溶化:物質在水中化開,或固體擴散於液體中。
    例如:糖「溶化」在水中。

    熔(鎔)化:把金屬或岩石化成液體。
    例如:鐵在高溫中「熔化」(鎔化)。

巧克力實驗



8/26 巧克力的科學實驗 ~物質三態變化、溫度

1. 實驗一:巧克力的融化與凝固 (觀察物質狀態變化)
2. 親親自然 好冷好冷 好熱好熱
3. 實驗二之一: 水溫體驗 (手測)
4. 認識溫度、溫度計
5. 實驗二之二: 水溫測量 (實際操作溫度計)

以下 視當天時間狀況彈性介紹
6. 親親自然 好冷好熱 ~ 想睡覺的胖胖 (一年四季的變化)
7. 解讀氣象預報

準備物品
1. 溫度計 
2. 盒子3個
3. 巧克力
4. 冰塊

5. 繪本
6. 熱水


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