2009年7月10日 星期五

合力製作5分鐘起司麵包



食譜配方參考: http://no6734.pixnet.net/blog/post/23754313

材料
A. 優格 (我用的是自製無糖優格) 40g
A. 牛奶或豆漿 85g
A. 砂糖 1/2茶匙
A. 海鹽 1/4茶匙

B. 低筋麵粉過篩 125g
B. 泡打粉(Baking powder) 1 1/2 茶匙

pizza用起司絲 45g


做法

超簡單三步驟

第一,把A材料全部混合均勻,
第二,把B材料加入A的混合裡,
第三,把起司絲混入上面的麵糰,
送入烤箱180度30分鐘,完成。


實做紀錄

先介紹材料 & 器材



倒入優格&牛奶


加砂糖


加塩


忘了妹妹拿著量杯做什麼了?!


磅秤操作




小阿姨做最後調整

倒入低筋麵粉 125g


過篩教學


過篩操作


加入泡打粉,攪拌



倒入材料A混合

攪拌均勻



5分鐘的麵包,我們花了半小時才完成材料的混合,不過小朋友們都玩的很開心。
小阿姨烤麵包的時候,辛苦的小朋友享用點心 - 仙草湯。

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