http://www.wretch.cc/blog/fountain/9139340
芝麻湯圓材料：
(1) 湯圓皮：糯米粉150克、冷開水大約70ml。
(2) 芝麻餡：芝麻粉50克、砂糖50克、無鹽奶油35克。
(3) 保鮮膜。沙拉油少許。紅糖。
2013年12月17日 星期二
魔法晨光~愛你本來的樣子
可能講學齡前故事習慣了，若是說了故事，沒有延伸活動，全身都不對勁，今天的魔法晨光~愛你本來的樣子，就是讓我在準備時，一直有股不安定感，很擔心，一
本書怎麼說40分，很擔心，故事說完若還有剩下時間，要怎麼辦補空檔? 找到的相關活動都是一些討論、問答，帶低年級做深入的討論，我的功力不夠。
還好，今天遇到的小朋友很棒，在故事過程，我們討論了
- 你跟哥哥姐姐弟弟妹妹一起做些什麼事?
畫畫、玩打架遊戲、打電動、看電視
- 如果你是那些孤兒，你想要得到什麼?
小朋友想到的都是物質上的~食物、房子...
(我問小朋友，如果你是孤兒，你會不會想要爸爸媽媽，幾個小朋友說不要，因為他們的爸爸媽媽每天都在罵人)
- 如果你是那些孤兒，你想送國王什麼禮物?
跑車、皇冠、三明治
- 如果你是國王，你想收到什麼禮物?
IPad......
討論得太開心，後面反而有點趕故事進度.....
額外的心得，低年級的小朋友好愛講屁屁、便便.....和我家小子一樣難以忍受....
還好，今天遇到的小朋友很棒，在故事過程，我們討論了
- 你跟哥哥姐姐弟弟妹妹一起做些什麼事?
畫畫、玩打架遊戲、打電動、看電視
- 如果你是那些孤兒，你想要得到什麼?
小朋友想到的都是物質上的~食物、房子...
(我問小朋友，如果你是孤兒，你會不會想要爸爸媽媽，幾個小朋友說不要，因為他們的爸爸媽媽每天都在罵人)
- 如果你是那些孤兒，你想送國王什麼禮物?
跑車、皇冠、三明治
- 如果你是國王，你想收到什麼禮物?
IPad......
討論得太開心，後面反而有點趕故事進度.....
額外的心得，低年級的小朋友好愛講屁屁、便便.....和我家小子一樣難以忍受....
2013年12月15日 星期日
戚風蛋糕
材料：
蛋黃 ------------------------------- 4個
砂糖 ------------------------------ 35g
葡萄籽油 ------------------------- 40cc
牛奶 ------------------------------- 80cc
低筋麵粉 ------------------------- 125g
蛋白 ------------------------------- 4個
砂糖 ------------------------------- 70g
8吋中空模一個
材料:
麵糊部份:
蛋黃5個,沙拉油等植物油(註1)50g,新鮮檸檬汁(註2)50g,
冷開水(註3)10g,低筋麵粉120g,蜂蜜30g,
蛋白霜部份:
蛋白6個,檸檬汁1/2大匙(7.5cc),細砂糖60g
註1
大豆油 橄欖油 葡萄仔油 芥花油 葵花油等
註2
若不喜歡太酸,可以把檸檬汁部份用冷開水取代
註3
若喜歡更酸一點,可以將冷開水全部用檸檬汁取代
原味戚風蛋糕(8吋*2)
材料:
1.低筋麵粉 2兩半(約93.75克)
2.糖 4兩 (約150克)
3.玉米粉 半兩 (約19克)
4.牛奶 2兩半(約93.75克)
5.油 1兩半(約56克)
6.蛋 6兩 (約6顆蛋)
比例如下：
1個蛋：10g油：20g牛奶：30g低粉:30g糖。 鹽一點點
蛋白跟蛋黃分開。
糖分3份，二份給蛋白，一份給蛋黃
阿日愛吃30g的比例的糖量，我愛吃20g的比例。
所以看個人所好啦！
牛奶可以用 水+奶粉 代替，
要加奶粉，上色才會比較漂亮
2013年12月14日 星期六
2013年12月5日 星期四
2013年12月1日 星期日
製作mp3 點讀卡
以下參考官網說明文件，製作成功 如何用 貼紙+mp3檔案 點讀
1. 開啟 config.ini 檔案。
(備註：config.ini 應位於筆之根目錄下，唯我拿到筆時，根目錄下無此檔案，所以，是先以DemoTest\DemoTest\Design\_Output\O-pen\yDot 下的 config.ini 進行修改)
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