半貫:10公升~最多可打麵粉1公斤
一貫
士邦、小林、最近有看到賀冠,添碩
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(詢問媽咪大多打 500G的粉)
士邦5跟小林7都是直流馬達,打麵團會不夠力
只在小林12跟士邦8中選一台,因為這兩台是齒輪傳統的,功率損耗比較小(我是機械控)。
不光是容量問題,主要打麵團都要用交流驗馬達款才夠力,反正你看到變速超過3段的應該就是直流馬達,比較適合打蛋糕。依你的量最有可能的就是士邦8或小林12,添碩的也ok,或是大部份落在10公升左右的應該都ok,不過實際使用上還是請經驗的社團來回答了。
士邦8跟小林12最多小家庭用.在來的半貫一貫比較適合大烤箱或是有接單的,不過有朋友他不是接單.但是他也買一貫,原因是他怕機器過熱.可是一貫非常非常重喔
賀冠是皮帶帶動,小林是齒輪帶動,如果壞了皮帶的換掉就好,齒輪的會花費很高,這是當時要買攪拌機時機械底的老公給我的建議
小林!馬力大又穩又安靜
我原本也是想找皮帶傳動的,也是擔心齒輪一但壞掉就比較麻煩~
但也有專業人士告訴我,皮帶也是有疲乏的問題,且齒輪傳動比較有力(我老公也是這樣告訴我,也是有機械底),所以就看個人怎麼認為囉!
小林的品質很好,很多用了十幾年也沒有問題~
衝著老闆強力推薦我選小林,所以我從士邦跳槽到小林。
如果水份打不高…賀貫好像會比較沒力…因為我至少都打75%~80%…打太低水份時又用快速的確會比較沒力
攪拌機規格表
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