2013年11月22日 星期五

免揉麵包

每天花 5分鐘做麵包吧!

甜麵糰食譜


配方
材料 a) 水 210 ~ 220 g、細砂糖 20g、即溶酵母粉 3g (1/2t + 1/4t平匙)、鹽1/2t、全蛋  2個 (約110g)、無鹽奶油 50g 、蜂蜜80g
材料 b) 高筋麵粉 500g


周老師免揉超軟麵包

免揉~芝麻歐風麵包 

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