2009年9月15日 星期二

第一次煮白醬通心粉 成功YA!!



材料:

  • 無塩奶油
  • 奶粉
  • 中筋麵粉1杯
  • 洋蔥半顆
  • 胡蘿蔔1根
  • 蘆筍些許
  • 洋菇少許
  • 小香腸少許
  • 義大利香料、黑糊椒粉、塩
  • 通心粉

份量很隨意地放



步驟:

1. 洋蔥、胡蘿蔔、蘆筍切丁,洋菇、小香腸切小片備用。

2. 奶粉、中筋麵粉、水混均備用

3. 無塩奶油加熱,先加入洋蔥、胡蘿蔔,再加入蘆筍、洋菇、小香腸炒。

4. 加入2,太稠加水調整。

5. 加入適量義大利香料、黑糊椒粉、塩即可。

很稠,但味道OK~



哥哥很捧場,吃了2碗,而且都沒有挑食哦,媽媽說,做義大利麵比較花時間,所以要提前跟媽媽說,媽媽才能利用下午妹妹睡覺時間煮,這樣你回來的時候,只要加熱,不用等太久。哥哥問妹妹有沒有幫忙,媽媽說沒有,焗烤可以讓你們幫忙舖,但今天媽媽是用炒的,巧虎有說,廚房有燙燙小子,危險,小朋友不可以在裡面。哥哥說,"那我可不可以再看一次燙燙小子,這樣子它可以提醒我,我才知道比較清楚。" 嗯,哥哥真是愈來愈會說話,說了個好理由,讓媽媽沒有拒絕的餘地。不過因為妹妹想睡了,哥哥決定要跟妹妹一起睡,明天再看。

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